Bacalao sin cabeza 2 kilos

Bacalao sin cabeza 2 kilos

mayo 20, 2019 0 Por PEDRO

25,10

Bacalao fresco eviscerado sin cabeza

  • Gadus Morua
  • Pieza de 2 kilos
  • Pescado en Islandia
  • Pesca extractiva
  • Podemos entregarlo entero, en lomos o en filetes sin espinas al vacío
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Descripción

Tipo de pescado:

Pescado blanco

De agua salada

 

Nombre científico:

Gadus Morhua

 

Peso:

De 3 a 5 kilos

 

Dimensiones:

De 40cm a 1,5 metros

 

Hábitat:

Habita a profundidades de 50 a 900m

En mares fríos ( de 4 a 6ºC)

Puede vivir hasta 20 años.

El Bacalao Skrei o nómada está muy valorado en los últimos años.

 

Tipo de pesca

Con redes de arrastre

Con anzuelo

Información adicional

preparación

En dos filetes sin espinas, en lomos envasados al vacío de dos en dos, Entero